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Origanum vulgare ‘Variegatum’

Un tapis dense de feuilles parfumées vertes et crème

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Origanum vulgare 'Variegatum'
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Origanum vulgare ‘Variegatum’ est une plante aromatique vivace culinaire qui forme un coussin dense de feuilles vert pâle bordées d’une marge crème.


Le feuillage est particulièrement charmant — vert tendre bordé de crème — et dégage un parfum aromatique puissant qui rend cette herbe à la fois décorative et utile.

Les fleurs de cette variété apparaissent vers la fin de l’été ou au début de l’automne, en grappes lâches de fleurs rose pâle ou blanches, attirant les pollinisateurs et apportant des touches de couleur douce au jardin.

L’origan est un incontournable de tout jardin d’aromatiques ensoleillé et bien fourni.

Ses feuilles sont essentielles dans la cuisine méditerranéenne, des garnitures de pizza aux sauces pour pâtes, en passant par les marinades et les huiles parfumées pour les vinaigrettes.

Indispensable — et en plus, il est joli !


👨‍🌾CONSEILS DE JARDINAGE👨‍🌾:

    • 🔄 En tant que plante vivace, il disparaît généralement en hiver pour repousser au printemps.
      • Le feuillage peut brunir ou se ratatiner quand les températures baissent, mais le système racinaire reste vivant sous terre, permettant à la plante de repartir quand la chaleur revient.
      • Dans les climats froids, il peut perdre toutes ses feuilles, tandis que dans les régions plus douces, il peut garder un peu de verdure.
    • ✂️ Taillez la plante à la fin de l’automne ou au début du printemps pour favoriser une croissance saine lors de la reprise.
    • 💦 Arrosez bien pendant la saison de croissance, surtout par temps chaud.
    • 💇‍♀️ Pour garder une forme propre et compacte, rabattez les plantes établies des deux tiers à la fin de l’été afin d’éviter qu’elles ne deviennent trop dégarnies.

📖 L’Histoire

L'espèce sauvage, mieux connue sous le nom de Marjolaine, est une vivace buissonnante à croissance rapide.

Elle appartient à la famille des menthes et des sauges et se trouve couramment dans les régions montagneuses du bassin méditerranéen et de l'Asie tempérée.

En tant qu'herbe culinaire, l'origan évoque la cuisine méditerranéenne – des sauces à base de tomates fraîches aux omelettes, volaille, poisson, légumes... Tout vraiment !

Cette variété est particulièrement connue en Italie pour rehausser les pâtes, les sauces tomate et les pizzas.

Pour ajouter une note de l'Égypte ancienne : l'origan était utilisé dans les préparations pour l'embaumement des morts.


Autres Noms:

Origan

Marjolaine sauvage


🌍 Origine

France

Poids 0,2 kg
Couleur des Fleurs

Rose

Floraison

Juillet, Août, Septembre

Exposition

☀️ Plein soleil

Rusticité

-25°C to -30°C

Sol

Sec, Bien Drainant

Taille

0.3m H x 0.5m L

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