Satureja montana is known as a sweet smelling, hardy, perennial herb in the mint family.
Son nom commun est Sarriette des Montagnes ou Sarriette d'Hiver.
As its name suggests, this species is a rock climbing, mountain climbing kind of plant – preferring rocky and well-draining soils.
TIPS: In Bulgaria, you grind the herb with paprika and salt and serve it in a little bowl as a condiment to the main dishes.
La plante entre en dormance en hiver, mais ne coupez pas les tiges !
De nouvelles feuilles pousseront à partir des tiges au printemps suivant.
Assurez-vous que le sol soit bien drainé et que le soleil brille, car les racines ne supportent pas bien l'humidité.
L'Histoire
Il existe des preuves que la plante était utilisée par les Grecs et les Romains il y a plus de 2000 ans.
Il était alors dit que la sarriette d'été (la sœur) était un aphrodisiaque, tandis que la sarriette des montagnes était un anaphrodisiaque.
Vous pouvez deviner laquelle était plus populaire à l'époque...
The Medicine:
L'huile essentielle de cette plante est l'une des plus puissantes utilisées en aromathérapie aujourd'hui. Elle doit être utilisée sous la supervision d'un professionnel car les risques peuvent être importants.
Origine:
Europe
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