Satureja montana

Satureja montana is known as a sweet smelling, hardy, perennial herb in the mint family.

Son nom commun est Sarriette des Montagnes ou Sarriette d'Hiver.

As its name suggests, this species is a rock climbing, mountain climbing kind of plant – preferring rocky and well-draining soils.

👨‍🌾GARDENING TIPS👨‍🌾:

• • In Bulgaria, you grind the herb with paprika and salt and serve it in a little bowl as a condiment to the main dishes.
  • The plant will go dormant in the winter but do not cut down the stems! Fresh leaves will sprout from them the following spring.
  • Assurez-vous que le sol soit bien drainé et que le soleil brille, car les racines ne supportent pas bien l'humidité.

L'histoire:

Il existe des preuves que la plante était utilisée par les Grecs et les Romains il y a plus de 2000 ans.

Il était alors dit que la sarriette d'été (la sœur) était un aphrodisiaque, tandis que la sarriette des montagnes était un anaphrodisiaque.

Vous pouvez deviner laquelle était plus populaire à l'époque...

L'huile essentielle de cette plante est l'une des plus puissantes utilisées en aromathérapie aujourd'hui. Elle doit être utilisée sous la supervision d'un professionnel car les risques peuvent être importants.

🌍 Origine