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Origanum vulgare 'Thumbles Variety' est une herbe vivace culinaire connue pour son coussin dense de feuilles dorées qui passent à une teinte vert clair à l'approche de l'été.
Les feuilles sont petites, rondes et ont un arôme légèrement épicé.
Les fleurs sont d'un rose doux et dégagent un agréable parfum de miel.
En tant que plante à miel, cet origan attire un grand nombre de pollinisateurs et d'abeilles.
NOTES TECHNIQUES :
- En tant qu'herbe vivace, elle se dessèche généralement en hiver mais revient au printemps. Le feuillage peut devenir brun ou se ratatiner à mesure que les températures baissent, mais le système racinaire de la plante reste vivant sous terre, lui permettant de régénérer lorsque le temps plus chaud revient. Dans les climats plus froids, elle peut perdre toutes ses feuilles, tandis que dans les régions plus douces, elle pourrait conserver un peu de verdure.
- Taillez la plante à la fin de l'automne ou au début du printemps pour encourager une croissance saine lorsque la saison de croissance reprend.
L'histoire:
L'espèce sauvage, mieux connue sous le nom de Marjolaine, est une vivace buissonnante à croissance rapide.
Elle appartient à la famille des menthes et des sauges et se trouve couramment dans les régions montagneuses du bassin méditerranéen et de l'Asie tempérée.
En tant qu'herbe culinaire, l'origan évoque la cuisine méditerranéenne – des sauces à base de tomates fraîches aux omelettes, volaille, poisson, légumes... Tout vraiment !
Cette variété est particulièrement connue en Italie pour rehausser les pâtes, les sauces tomate et les pizzas.
Pour ajouter une note de l'Égypte ancienne : l'origan était utilisé dans les préparations pour l'embaumement des morts.
Autres Noms:
Oregano,
Wild Marjoram
Origine:
France
| Floraison | Juillet, Août, Septembre |
|---|---|
| Exposition | Plein Soleil |
| Sol | Sec, Bien Drainant |
| Rusticité | -25°C to -30°C |
| Taille | 0.3m H x 0.5m L |
Reviews
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