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Mertensia maritima est une plante vivace avec des feuilles charnues bleu-gris-vert qui ont un goût d'huîtres et sentent la mer.
Elle est connue familièrement sous le nom de feuille d'huître ou plante d'huître car elle dégage une légère odeur de champignons et, lorsqu'on la mange, elle a un goût vaguement d'huîtres.
Les fleurs sont d'un bleu vif en forme de cloche qui s'ouvrent à partir de boutons roses au début de l'été
Cette plante aime pousser sur des plages de sable ou de galets où le sol peut être siliceux ou calcaire, et contient de l'humus provenant de la décomposition des algues marines.
Que cela signifie pour ceux qui aiment cette plante mais n'ont pas le privilège de vivre sur la plage ?
-
- Un sol bien drainé avec une forte base de sable.
- Ajoutez du compost une fois par mois pour lui donner un coup de pouce similaire à celui de l'humus provenant des algues marines.
Nota bene: this is a snail’s faaaaavorite snack so make sure to protect Mertensia from a snail and slug feast
L'Histoire
L'élément chimique qui donne à cette plante l'odeur semblable à celle des huîtres lorsque ses feuilles sont écrasées est dimethyl sulphide, un composé qui est remarquable pour être une partie importante du profil olfactif des huîtres crues.
Elle pousse principalement dans un climat subarctique et est exposée à des températures très froides, à des vagues qui se brisent sur le rivage et à de forts vents - cela signifie que les graines doivent subir une stratification à froid avant de pouvoir germer.
Autres Noms
sea lungwort
oyster plant in North America,
sea bluebells in the British Isles (sea blubells! isn’t that incredible!)
Origine:
Angleterre et Europe du Nord
| Poids | 0,2 kg |
|---|---|
| Floraison | Mai, Juin, Juillet |
| Sol | Sablonneux |
| Exposition | Mi-Soleil/Mi-Ombre |
| Rusticité | -25°C to -30°C |
| Taille | 0.2m H x 0.5m L |
| Autres Pouvoirs | Résistant au sel |
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