Marrubium vulgare

Une vivace à floraison blanche aux propriétés médicinales

Note 0 sur 5

0 avis clients

4,08 €

14 en stock!

Marrubium vulgare est une plante vivace tendre, rustique à la sécheresse, appartenant à la famille des Lamiacées (menthes). Elle a été historiquement utilisée pour fabriquer des bonbons, des sirops et des tisanes.

Les fleurs sont petites et blanches, regroupées en grappes.

Les feuilles sont grisâtres, à surface fortement froncée, couvertes de fins poils blancs et parfumées.

Le feuillage ressemble à celui de la menthe, tandis que son parfum évoque légèrement le thym. L’arôme est plus prononcé lorsque les feuilles sont fraîches et diminue à mesure qu’elles sèchent.

👨‍🌾CONSEILS DE JARDINAGE👨‍🌾: Marrubium vulgare

- Couper après la première floraison favorise une deuxième floraison.
- S’accorde parfaitement avec Echinacea purpurea, Stipa tenuissima et Lavandula angustifolia

Apprenez-en plus sur le jardinage avec le marrube blanc :

👩‍🍳CONSEILS DE CUISINE👩‍🍳: Marrubium vulgare

- Bonbons au marrube : pastilles amères et sucrées pour la toux, au goût proche du menthol ou de la root beer.
- Bière au marrube : similaire à la root beer.
- Tisane au marrube : proche du thé à la menthe maghrébin.

Les Contes et La Botanique : Marrubium vulgare

Le Oxford English Dictionary fait dériver le mot horehound de l’anglais ancien hoar (poilu, comme dans « hoarfrost » = gelée blanche) et hune (un mot d’origine inconnue désignant une catégorie de plantes ou d’herbes).

Le terme « blanc » est utilisé en botanique pour le distinguer du horehound noir (Ballota nigra), une plante similaire en apparence.

Le nom latin Marrubium vient de l’hébreu marrob, signifiant « jus amer », tandis que vulgare signifie « commun » ou « bien connu ».

Le marrube blanc est mentionné comme plante médicinale populaire dès le Ier siècle av. J.-C., notamment dans le traité De Medicina de l’encyclopédiste romain Aulus Cornelius Celsus, comme remède contre les affections respiratoires.

Il est l’un des ingrédients des pastilles pour la gorge Ricola. Ricola throat lozenge.

De nos jours, il est principalement utilisé comme aliment ou aromatisant plutôt que comme remède spécifique.

MorphologIE Florale: Marrubium vulgare

Marrubium vulgare est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées.

Les fleurs sont petites, tubulaires et bilabiées (à deux lèvres), généralement blanchâtres à rose pâle, disposées en grappes axillaires denses et globuleuses le long des tiges supérieures.

Chaque fleur possède un calice de cinq sépales soudés et une corolle à lèvre supérieure et inférieure prononcée, adaptée à la pollinisation par les insectes.

Les fleurs sont hermaphrodites, avec quatre étamines (deux longues, deux courtes) et un style unique légèrement saillant.

La floraison se produit principalement de la fin du printemps au début de l’été, les inflorescences étant subtendues par de petites bractées laineuses.

Biologie Reproductive

Marrubium vulgare se reproduit à la fois sexuellement et végétativement.

La reproduction sexuée se fait par graines (akènes), petites et dures, dispersées par le vent ou les animaux.

Les graines germent facilement dans des conditions favorables.

La reproduction végétative est possible par fragments de racines ou de tiges, permettant à la plante de former des touffes clonales.

Marrubium vulgare est principalement pollinisé par les abeilles et autres insectes collecteurs de nectar, ses fleurs produisant du nectar pour les attirer.

La plante est autofertile mais bénéficie de la pollinisation croisée pour augmenter la viabilité des graines.

Ecologie

Marrubium vulgare est également utilisé comme répulsif naturel contre les sauterelles en agriculture.

Il peut pousser dans des sols pauvres et est très tolérant à la sécheresse.

Son feuillage dense et laineux limite la perte d’eau, ce qui le rend adapté aux conditions semi-arides.

Les fleurs attirent une grande variété de pollinisateurs, en particulier les abeilles et les papillons, constituant une source importante de nectar.

La croissance vigoureuse de la plante et sa capacité à se ressemer lui permettent de former des touffes étendues, ce qui peut stabiliser les sols dégradés, mais la rend modérément invasive dans certains habitats.

Introduite en Australie et en Nouvelle-Zélande au XIXᵉ siècle comme plante médicinale, elle est rapidement devenue invasive.

Comme le bétail la trouve peu appétente, elle peut rapidement envahir champs et marais.