Chamaemelum nobile est une plante vivace basse avec de lumineuses fleurs ressemblant à des marguerites, que l'on trouve dans les champs secs et autour des jardins, connue pour aromatiser les thés et les sirops.
Les feuilles sont alternes, finement découpées, et peuvent être légèrement duveteuses ou complètement glabres (sans poils).
Les fleurs sont blanches avec un centre jaune.
TIPS: La camomille peut être plantée en tant que pelouse parfumée. Particulièrement dans les endroits où la tondeuse ne peut pas accéder, elle permet de créer un espace odorant qui fleurira pendant l'été.
L'histoire:
Son nom vient du grec χαμαίμηλον (chamaimēlon, qui signifie « pomme de terre » ou « pomme de terre terrestre ». .Certains disent que la plante sent parfois la pomme, mais je n'ai jamais trouvé cela tout à fait exact.
La culture européenne de cette plante a commencé en Angleterre au XVIᵉ siècle. Son parfum agréable et ses feuilles douces en ont fait un choix populaire pour les jardiniers élisabéthains. Depuis, la plante est devenue incontournable dans les jardins d’herbes aromatiques à travers l’Europe.
Autres Noms:
Camomille romaine
Camomille anglaise
Camomille des jardins
Pomme de terre
Origine:
Europe occidentale et nord-ouest du Maghreb
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