Sanguisorba mineure

Name: Sanguisorba minor – plante comestible et résistante à la sécheresse
Brand: Sanguisorba
SKU: pda369
Price: 4.9 EUR
Availability: InStock

€4,90

Organic

Sustainable

Locally grown

La Sanguisorba minor est une plante herbacée vivace comestible, dotée d'un magnifique feuillage finement découpé et de remarquables grappes de fleurs pourpres qui s'élèvent bien au-dessus du feuillage en été.

Les feuilles sont dentées et persistent à feuillage persistant dans les régions où les chutes de neige sont faibles.

Les fleurs ressemblent à de minuscules boules cramoisies, qui se forment au sommet de hautes tiges fines.

C'est une plante vivace d'une rusticité extraordinaire qui attire une multitude d'abeilles et de papillons en été.

Floraison	Avril, mai, juin, juillet
Exposition	Plein soleil
Résistance au gel	-20,5°C
Taille	0,5 m H x 0,4 m L
Sol	Tout, Craie, Silacé
Origine	Europe du Sud ; Afrique du Nord-Ouest, Asie occidentale Sud-Ouest et Sibérie.

pda369

€4,90

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🪴9x9 cm

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🌱 Cultivé dans notre pépinière

La pimprenelle est une herbe aromatique incontournable de la cuisine européenne. Son goût légèrement acidulé, rappelant le concombre et parfois poivré, rehausse les saveurs environnantes.

🥗 Utilisé pour aromatiser les salades, les vinaigrettes, les sauces, les boissons estivales, le fromage à la crème, le fromage et même le vin.

🥬 Pour la cuisine, privilégiez les jeunes feuilles, car les feuilles plus âgées deviennent un peu amères avec l'âge.

Ce fut l'une des premières plantes apportées dans le Nouveau Monde par les colons anglais, ce qui témoigne de la valeur que les colons lui accordaient.

Chaque plante peut vivre plus de 20 ans !

Chaque plant peut porter à la fois des fleurs mâles et femelles – c'est ce qui rend la pimprenelle monoïque.