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Salvia officinalis ‘Bergartten’

 

Salvia officinalis 'Berggarten' est une variété de sauge appréciée pour ses grandes feuilles rondes bleu argenté et ses douces fleurs en été.

 

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Salvia officinalis 'Bergartten'
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‘Bergartten’ is a variety of sage that is prized for its drought tolerance, its large, round silver-blue leaves and soft blooms in the summer.

En tant que sauge, son feuillage est fortement aromatique et est souvent utilisé frais ou séché en cuisine comme assaisonnement. Mais attention – c'est l'une des sauges les plus puissantes, donc à utiliser avec parcimonie !

And it is a sun-loving plant.

En tant que membre de la famille des menthes, elle est très attrayante pour les abeilles et les papillons.

TIPS : Les sauges n'apprécient vraiment pas les racines détrempées, alors assurez-vous que votre jardinière/jardin/sol est bien drainant.


L'histoire:

Le nom « Berggarten » signifie « jardin de montagne » et indique la région où cette plante a été cultivée sur un domaine de jardin en Allemagne en tant que sauge ornementale.

Le nom binaire, officinalis, fait référence à l'utilisation médicinale de la plante—le officina était le lieu de stockage traditionnel d'un monastère où les herbes et les médicaments étaient conservés.

De plus, pour les passionnés de couleurs – la couleur « sauge » provient de la couleur du feuillage de la sauge commune (est-elle vraiment si commune ?).

La sauge était normalement de couleur sauge.

Considérée comme une herbe sacrée par les Romains, plantée dans les monastères sous Charlemagne avant de devenir une herbe indispensable de grande renommée au Moyen Âge.

Un savon, une soupe, une herbe purificatrice pour la maison et l’esprit, un dentifrice, une infusion qui éloigne la peste… peu importe ce dont vous aviez besoin, la sauge vous apportait votre salut.


Origine:

Europe

Floraison

Juin/Juillet

Sol

Sec/Caillouteux

Exposition

Plein Soleil

Rusticité

-20°C to -25°C

Taille

0.8m H
0.6m L

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