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Lavandula angustifolia, connue sous le nom de lavande anglaise, est une plante vivace très aromatique, résistante à la sécheresse et rustique, utilisée en cuisine dans de nombreuses cultures.
Voici la lavande préférée pour la cuisine, car elle est plus douce et florale, ajoutant un caractère subtil et de la profondeur aux plats sucrés et salés.
Ses feuilles tomenteuses (duveteuses), parfumées et grises apportent une douceur au jardin ainsi qu’un parfum évoquant le soleil et la sérénité.
Les fleurs mauves délicates, qui apparaissent tout au long de l’été, sont synonymes de jardins méditerranéens et de bouquets estivaux.
Tips:
Cette lavande n'apprécie pas le gel ni les racines détrempées – pensez à améliorer le drainage en ajoutant du paillis inorganique (comme des perles d'argile ou du gravier) à votre mélange de sol.
L'Histoire
L’huile essentielle de lavande, lorsqu’elle est diluée avec une huile de support, est couramment utilisée comme relaxant en aromathérapie et dans les massages.
Et vous avez sûrement vu à la fois les pétales et l'huile dans le savon artisanal - c'est historiquement l'ingrédient le plus populaire depuis l'aube du savon.
La fleur a été d'abord enregistrée par le botaniste grec Pédanios Dioscoride sous le nom de στοιχάς (stoikhas), originaire des îles Stoechades. στοιχάς stoikhas, originating on the Stoechades Islands,
Autres Noms:
Lavande
Lavande anglaise (Même si ca ne vient pas du tout d'Angleterre)
Lavande à feuilles fines
Origine:
Espagne, France, Italie, Croatie
| Poids | 0,2 kg |
|---|---|
| Floraison | Juillet, Août |
| Sol | Sec, Caillouteux, Sableux, Bien Drainant |
| Exposition | Plein Soleil |
| Rusticité | -15°C to -20°C |
| Taille | 0.6m H x 0.6m L |
Reviews
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